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MENU LYONNAIS


Vinaigrette de poireaux, parfait de foies de volaille 


  

Six escargots de bourgogne dorés


au beurre d'ail



Croustillant de sardines aux capres, salde mesclun


  

Au choix


*


Andouillette de la mer, moules et crevettes


   

Canard à l’orange


   

Véritable quenelle de brochet maison, crème d'écrevisses 



Au choix


*


Fromage ou dessert

 


21 €




Menu lyonnais avec kir, vin en


pichet et café 26,50 €



Formule légère avec entrée et plat


ou plat et dessert 18€