Les Entrées
Vinaigrette de poireaux et parfait de foies de volaille aux raisins 9 €
Truite marinee au citron, orange
et fenouil 12 €
Mille feuille a la provencale, mozzarella
et jambon cru 12 €
Escargots de bourgogne dorés au beurre d’ail
Les 6 : 7 €
Les 12: 12 €
Saumon de Norvège fumé maison,
crème à l'aneth 14 €
Croustillant de sardines aux capres,
salade mesclun 12 €
Salade de homard tiede aux herbes 23 €
Terrine de foie gras de canard maison
à l’armagnac, ses taosts 16 €
Artichaut au foie gras, vinaigrette
de petits pois 16 €
LA GRANDE ASSIETTE TROCADERO POUR UN REPAS COMPLET 18 €